🥩🔥 Angus & Oink Moo Mami – Umami auf Anschlag. Kruste mit Ansage. Beef ohne Kompromisse. | 200 g

Steak braucht Charakter. Brisket braucht Bark. Moo Mami liefert die Würze dafür.

Der Angus & Oink Moo Mami ist ein kraftvoller Umami Steak & Brisket Rub, entwickelt für alle, die aus Rindfleisch mehr herausholen wollen. Hier treffen schwarzer Pfeffer, Knoblauch, Pilzpulver, Algenpulver und Sojasoßenpulver auf eine fein abgestimmte Süße und fruchtige Ananas.

Das Ergebnis: ein tiefes, herzhaftes Geschmacksprofil mit ordentlich Beef-Charakter – gemacht für Steaks, Brisket und eine kräftige BBQ-Kruste.

👉 Big Beef. Deep Umami. Serious Bark.

⭐ Produkt-Highlights

🥩 Entwickelt für Steak & Brisket

🔥 Kräftiger Umami-Charakter für Rindfleisch

🍄 Pilzpulver & Algenpulver für zusätzliche Geschmackstiefe

🧄 Knoblauch, schwarzer Pfeffer & Sojasoßenpulver

🍍 Mit Ananaspulver für eine besondere fruchtige Note

🍖 Ideal für eine aromatische BBQ-Bark

🏆 Stark für Competition-BBQ & Backyard-Griller

🧩 Perfekt als Beef-Rub oder für kreatives Layering

🇬🇧 Original Angus & Oink

📦 Inhalt: 200 g

😋 Geschmacksprofil

👉 Deep Umami – herzhaft & vollmundig
👉 Black Pepper Kick – kräftige Pfefferwürze
👉 Garlic Power – aromatischer Knoblauch
👉 Savory Depth – Pilz, Alge & Sojasoße
👉 Subtle Sweetness – fein abgestimmte Süße
👉 Pineapple Twist – dezente fruchtige Note

Herzhaft. Kräftig. Umami. Beef.

🔥 Perfekt geeignet für

🥩 Steaks & Rindersteaks

🐂 Beef Brisket

🍖 Beef Ribs

🔥 Low & Slow BBQ

🍔 Burger & Beef Patties

🏆 Competition-BBQ

💡 Pro-BBQ-Tipp – Serious Bark

Brisket gleichmäßig und großzügig mit Moo Mami würzen. Den Rub leicht andrücken und anschließend Low & Slow garen.

🔥 Für mehr Würztiefe: Moo Mami als Basis-Rub verwenden und bei Bedarf mit einem zusätzlichen Pfeffer-Rub kombinieren.

🥩 Steak-Finish: Auch auf Steaks sorgt Moo Mami für eine kräftige, herzhafte Würzung. Bei sehr hoher direkter Hitze wegen des Zuckeranteils auf eine zu starke Bräunung achten.

🧂 Zutaten

Salz, Zucker, Paprika, schwarzer Pfeffer, Ananaspulver, dehydrierter Knoblauch, Algenpulver, Pilzpulver, Sojasoßenpulver, Selleriesalz, Zwiebelpulver, Chilipulver, Gewürze, Siliciumdioxid (Trennmittel).

Allergenhinweis: Enthält Soja und Sellerie. Die genaue Allergenkennzeichnung des Sojasoßenpulvers bitte mit der Verpackung abgleichen.

📦 Produktdetails

Marke: Angus & Oink
Produkt: Moo Mami
Produktart: Umami Steak & Brisket Rub
Inhalt: 200 g
Geschmack: herzhaft, umami, pfeffrig, würzig
Verwendung: Grill, Smoker & BBQ
Besonders geeignet für: Steak, Brisket, Beef Ribs & Burger